Le Tamarin

Table française à Saline, installée sous un tamarinier centenaire. L'un des cadres les plus courus de l'île pour un déjeuner à l'ombre.

Le Tamarin doit son nom au tamarinier majestueux qui abrite sa terrasse, sur la route de la plage de Saline. Cuisine française soignée — la pièce de bœuf wagyu au chimichurri est un classique de la carte — servie dans un jardin tropical où l'on s'attarde volontiers l'après-midi. L'un des cadres les plus photographiés de Saint-Barth.

Catégorie

Restaurants

Adresse

Saline, 97133 Saint-Barthélemy

Horaires

Déjeuner & dîner

Téléphone

+590 590 29 27 74

Site web

https://www.db-group.fr/portfolio/tamarin-stbarth/

Gamme de prix

€100+

Quartier : Grande Saline

★★★★★ 4.6/5 (539)

Points forts : Français · Jardin · Déjeuner · Iconique

Équipements : Réservation conseillée · Terrasse · Jardin · Bar

Infos vérifiées le 24 juillet 2026.

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